Węgry

Polak Węgier - dwa bratanki. Ale czy rzeczywiście ?? W Polsce mało słyszy się o tym niedalekim przecież sąsiedzie, w którym najbardziej obca chyba dla nas jest mowa. Węgry leżą w Europie Środkowej, na południe od Polski. Słyną z przepięknej stolicy - Budapesztu, wpisanej na Listę Światowego Dziedzictwa Kulturowego UNESCO, węgierskiego "morza", jak często mówi się o Balatonie i popularnych kąpielisk leczniczych.

Węgry to kraj o wielowiekowej historii, a Węgrzy (Madziarzy) to naród wyjątkowy, który, mimo przynależności do Europy, zachował swą odrębność kulturową. Język węgierski nie przypomina mowy żadnych sąsiadów, pieśni ludowe zachwycają oryginalnością, a popularny taniec węgierski - czardasz, nawiązuje do kultury romów, jednak to Węgrzy rozsławili go w świecie.

Niemal cała powierzchnia Węgier to tereny nizinne, jedynie część pn-zach wznosi się nieco wyżej ponad poziom morza. W efekcie kraj ten odznacza się łagodnym klimatem, sprzyjającym wypoczynkowi przez cały rok. Zarówno rzeki, jak i liczne zbiorniki wodne, w tym największe jezioro Europy Środkowej - Balaton, stwarzają wyśmienite warunki do uprawiania sportów wodnych, ale też typowo rodzinnemu urlopowaniu. Zimą natomiast furorę robią termalne kąpieliska i nowoczesne ośrodki SPA.

Ciepła i słoneczna pogoda sprawiła też, że od wieków Węgrzy kuszą wspaniałym winem. Miłośnicy tego trunku i smacznej kuchni z pewnością będą zachwyceni pobytem w tym kraju. Węgry mogą poszczycić się ponad 20 regionami winiarskimi o długich i bogatych tradycjach, a liczne tutejsze wina zdobywają nagrody w międzynarodowych konkursach. Ich smakiem najlepiej delektować się w piwniczkach winnych, podczas kolorowych i wesołych świąt win, kiedy to poznać można również ostry smak charakterystycznych węgierskich potraw. To właśnie stąd pochodzi m.in. papryka czy salami, a węgierskie słowo gulasz przyjęło się w wielu innych krajach europejskich. Tradycyjną potrawą jest też halaszle - zupa rybna, a z trunków poza winem wyrabia się wódkę morelową czy likier ziołowy.